新聞稿: 僅四分一機構停食翅 政府指引淪為「耳邊風」

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香港 (2016年11月4日) – 年近歲晚,正是各企業機構籌辦週年宴會的時機。香港護鯊會今天公布最新參與「向魚翅說不」承諾的機構名單。唯今次無翅承諾僅獲87個機構參與,拒絕或未有回覆的比例卻高達73%,反映政府推動綠色生活的成效不彰,社會的鯊魚保育意識仍然不足。鑑於可持續發展委員會現正就可持續使用生物資源作公眾諮詢, 本會將連同最新調查結果,建議政府提出比指引或約章更具體有效的措施,推動社會更積極保育鯊魚等瀕危與受威脅的生物資源。

過去有不少環保團體發起停食魚翅的運動,得到部分企業或機構的支持,甚至部分酒店亦已宣佈停售魚翅。政府亦早於2013年推出公務酬酢活動指引,宣佈政府部門停食魚翅,鼓勵受資助的公營機構跟隨,希望帶頭推動綠色生活及可持續發展。但香港2015年的魚翅進口量仍高達550萬公斤,繼續擔當全球魚翅貿易中心,反映政府指引根本無法達至綠色生活及可持續發展。

 

大機構大政黨均拒承諾停食翅

香港護鯊會於本年八月至十月期間,向327間公共機構,包括公營機構、非政府組織、政黨、慈善團體,邀請參與「向魚翅說不」承諾,並查詢政府指引的對於推動機構停食魚翅的作用。香港護鯊會今次發起新一輪公眾承諾,雖得到87個機構支持,但事實上香港大部份機構都未有回應,反映願意落實停用魚翅的機構在社會上仍屬少數。不少社會知名的大機構都拒絕簽署約章,包括樂善堂、公益金、紅十字會、童軍總會、明天更好基金、慧妍雅集等。而政治組織方面,未有簽署今次約章的主要政黨就有經民聯、自由黨、民建聯及工聯會,其中工聯會更定期舉辦魚翅烹飪班。

 

香港護鯊會項目統籌古偉牧表示:「社會上有錯覺以為食魚翅已經沒落,實情是報喜不報憂,政府指引不過是「耳邊風」。今年年初我們仍然發現98%酒樓菜單仍有魚翅菜色,今次調查更發現不少大型機構,未有嚮應停食翅的保育訴求。」

 

政府帶頭效果成疑

根據政府指引,指出魚翅以「不利生態或無法以持續發展方式捕獲,以及其他保育問題 」,因而在菜單中被剔除。政策局及部門出席外間酬酢活動時,應盡量事先通知主辦單位,官員不會進食該三種食物,和其相關食品。政策局及部門亦應在適當情況下,鼓勵政府資助的公營機構採取類似的安排。但本會發現27個「半官方」機構中,仍有7個未交代過去3年是否落實政府指引,令人擔憂有關政策局及部門根本曾否鼓勵公營機構落實政府指引,反映政府高估自己的帶頭作用。

 

既然政府的指引與個別機構未能有效保育鯊魚,香港護鯊會呼籲公眾由今日開始至2017年2月5日三個月期間,主動於本會的Facebook專頁舉報不同機構或者企業食用魚翅的宴會,以真實反映現時魚翅問題在香港的嚴重程度。本會亦將引用今次公眾承諾發落實政府指引的情況遞交予可持續發展委員會,並建議以更針對性及具體的措施推行可持續利用生物資源。

 

未有交代指引落實情況的公營機構

香港學術及職業資歷評審局 香港貿發局
投資者教育中心 香港出口信用保險局
香港交易所 優質教育基金
香港科學園

*鳴謝Mott32 卅二公館提供是次活動場地及午餐,Mott32 卅二公館為本地無翅中式餐廳*

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