Amanda Yik

1. 有什麼原因令你決定再不吃魚翅湯呢?

鯊魚是動人的動物,在海洋中亦扮演著一個平衡海洋生態的重要角色。十二年前,當我初接觸海上活動時,我開始愛上海洋的美,亦令我關注更多捕殺鯊魚的議題。對我而言,人類喜愛食用魚翅是一件荒謬的事,魚翅本身無味亦不美味,單純的虛榮感和炫耀財富的慾望令我們不惜犧牲寶貴的生命。過度捕撈已導致鯊魚和海洋生態被嚴重破壞,我認為是時侯要阻止相關行為,避免鯊魚進一步面臨減絕的危機。

2. 你是怎樣把護鯊訊息向你的家人、朋友或同事等宣揚開去呢?

每當有機會時,我都會呼籲別人停止食用魚翅。透過和家人、朋友和人與人之間的日常接觸,慢慢潜移默化,我相信此能將訊息更有效地傳揚開去。

2013年的1月,我新婚的時候舉辦了一個「無翅婚宴」。在婚宴之前,我和我的先生穿上鯊魚服,並將拍下的照片上載到Facebook個人分享網站,從而告知朋友我們將會舉辦一個「無翅婚宴」,朋友們都很喜歡我們的主意! 我們均認為食用魚翅其實是一件既昂貴無味又殘忍的行為,所以絕不容訐魚翅出現在我們的宴會上。

3. 你在決定不吃魚翅或向別人鯊魚保育鯊魚時,有遇過什麼困難嗎? 如何解決它?

多年以來,一些電視節目和電影如<<大白鯊>>,都會把鯊魚描繪成是人類的敵人;鯊魚會攻擊和咬死人等的記憶,長久以來注入在我們的腦海中。也訐,這亦是部分原因在游說別人停止食用魚翅時所遇到的困難。有些人甚至會認為: 食用鯊魚是正常不過的事情,正因是他們會有殺害人類可能。事實上,鯊魚主動攻擊人類的機會是很少。


4. 「鯊魚保育」對你來說有著什麼意義? 為什麼你認為這是重要的事?

鯊魚保育幫助人類和鯊會和諧共生,兩者間可以和平相處。人類的活動,鯊魚種群已經遭受嚴重影響。我認為人類有必要責任去幫助海洋回復一個平衡的生態給予鯊魚棲息,並要保護鯊魚種群。

5. 可以多介紹一下你的背景嗎?

我是一個土生土長的香港人,從小以來,也嘗過幾次魚翅湯。我以前是一名在香港執業的律師,但期後因為熱忱大自然及社會公義而轉職有關企業社會責任的工作。


6. 你心目中的鯊魚和海洋之間理想的將來是怎樣的?

全面禁止鯊魚貿易是政府首要的工作。得知香港竟是全球最主要的鯊魚貿易市場,我感到很失望。雖然我明暸香港是著重經濟效益的城市,但我相信商家仍可發掘發展可持續海鮮的市場機會。更重要的是,全球對海洋保育的意職已明顯增加,鯊魚貿易的持續下揚顯然地會成為趨勢。

除此之外,多提供教育亦是重要的一環,這可讓別人明白鯊魚不應被食用的原因。魚翅在全世界也象徵著榮譽和財富,這不是中國人的單一觀念。但當魚翅湯能充斥在香港大部份的中式餐廳,牠便不再是榮譽的象徵。相反,是一種浪費和濫用。

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香港海事博物館Ocean Art Walk海洋藝術展 (2013年5月20日至7月10日)

好消息﹗ Ocean Art Walk 藝術品將於中環八號碼頭香港海事博物館低層繼續展出,日期為2013年5月20日至7月10日。

藝術展展出本地及海外藝術家的作品和才華,包括設計、繪圖、攝影、雕塑和藝術裝置,以表達對海洋的感想。藝術展品環繞海洋保育議題,其中有過度捕漁、海洋污染及頻危絕種的鯊魚,使人值得深入反思。如想預覽展品,請按此

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DISCOVER: Race to Save the SHARKS – 2013年6月

下載: PDF版本

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