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以往鯊魚見報通常都不是好事,在香港,鯊魚保育更是鮮有談論。但香港護鯊會相信,時移世易,越來越多,包括香港以至全世界的人,也關注到護鯊的重要,並大力支持。以下張貼的新聞發佈和文章只是眾多傳媒報導中的一小撮轉載。如果你想分享一些關於鯊魚的故事,歡迎電郵至:marketing@hksharkfoundation.org

  • 西島中學園遊會-西島學校

    香港護鯊會是參加西島中學於於三月十六日(星期六)上午十一時至下午五時舉行的園遊會的主要慈善機構之一。參加園遊會的學生們在中學鯊魚大使的介紹下,了解了許多關於如何參與到拯救海洋和鯊魚的活動中的信息。我們的鯊魚大使讓我們感到很自豪,他們不僅提高了人們對保護鯊魚的意識,而且還幫助我們籌集了急需的資金.他們總共籌得了2239港幣的資金!

    March 16th, 2019
  • 西營盤新春街市派對

    2019年2月17日下午4點至7點,香港護鯊會在西營盤Local Hood Official的新春街市上設立了鯊魚游戲和玩具攤位。數名志願者穿著鯊魚服裝前來幫助管理攤位,帶領孩子們玩遊戲,並幫助收集捐款,當然,還有最重要的—提高遊客保護鯊魚的意識以及教導如何幫助拯救鯊魚。大家都玩得很開心!

    February 17th, 2019
  • 美心2020年起全面停止供應魚翅菜式

    祝賀各位鯊魚愛好者!我們成功了!美心食品有限公司剛剛宣布他們將於2020年停止出售魚翅湯,直至另行通知。請再次為我們一眾鯊魚大使鼓掌!今次行動證明了我們每個小小的舉動均有可能為世界帶來巨大的改變。 美心2020年起全面停止供應魚翅菜式

    February 12th, 2019
  • 香港護鯊會泳灘清潔活動-蝴蝶灣

    2019年2月9日(星期六)下午2點至4點,香港護鯊會舉辦了一場家庭沙灘清理活動。香港社會人士與我們攜手合作,提高保護鯊魚的意識,保持海岸線清潔!此次活動,一共有30個人來參加,他們清理掉垃圾裝滿了10個大袋子(3輛手推車)!正是這三車垃圾污染我們美麗的海洋!這樣一個簡單卻十分有用的方式,正是保持我們海洋的清潔的一大努力,保護我們的海洋朋友們安全和健康!

    February 10th, 2019
  • 鯊魚零距離

    香港護鯊會聯同環球律師事務所Skadden Arps的香港辦事處合辦特別的鯊魚攝影講座 “Sharks: Up Close and Personal” 「鯊魚零距離」。水底攝影師Simon Lorenz會分享一個關於全球性鯊魚互動的攝影故事,由最小的鯊魚到最大的鯊魚,從最溫順的鯊魚到最兇猛的鯊魚,一一在鏡頭面前展露無遺。Simon同時會讓大家明白到如何透過浮潛和潛水來知道如何在鯊魚身邊穿梭。 

    November 28th, 2018
  • 新聞稿: 鯊魚保育香港有責 魚翅貿易需更嚴格規管

    香港 (2018年3月29日) -香港護鯊會今天發佈最新「Beyond CITES 魚翅貿易規管建議」報告,並邀請梁繼昌、葛珮帆、許智峯等三位立法會議員出席討論。報告比較分析世界各地法規,並就本地情況提出4大建議,冀香港能進一步負起國際鯊魚保育責任。   香港護鯊會總幹事周婉蘋表示:「香港雖有跟隨國際公約CITES規管共12種魚翅的進出口貿易,但在本地層面卻全無監管,連基本消費數據亦欠奉。以香港在魚翅市場的重要性,極需要『落重藥』,才能真正負起國際公民的責任。」   香港護鯊會委託法律顧問Global Right Compliance比較加拿大、南非、歐盟、馬紹爾群島、阿聯酋、美國、印度等主要鯊魚進出口國家其魚翅貿易相關的政策與法規。結果顯示多個國家均有就CITES以外以本地法例實施更多的規管,以更有效保育鯊魚。   報告從鯊魚保育名單、標籤制度、資料保存記錄、進出口制度,以及食物安全規管等方面比較分析,例如將更多瀕危或受威脅品種列入保育名單或參與有更多鯊魚保育名單的公約。多國亦針對禁止割鰭棄身訂立多項相關法例,反觀香港卻未有任何政策與國際接軌。在魚翅消費方面,多國都對魚翅產品有包裝說明的規範,包括說明鯊魚品種的學名,或要求保存銷售紀錄。   香港現時仍為世界最大魚翅貿易中心,佔全球貿易量約50%,2017年共進口魚翅約5000噸。雖然近年國際間對鯊魚保育已有共識,但華人社會對魚翅的龐大需求仍將多種鯊魚推向滅絕。早前就有研究顯示香港的市面就有高達76種魚翅,其中近三分一屬瀕危或受威脅物種*,但只有12種魚翅的進出口受許可證制度規管。   報告亦總結出適用於香港情況的四大建議: 1)進出口須申報鯊魚品種及來自人道捕獲方法; 2)對非「公約」表列鯊魚實施出口管制; 3)強制或自願性質的生態標籤; 4)認證及評級系統   立法會環境事務委員已將保育瀕危鯊魚品種和管制買賣鯊魚魚翅的事宜列為待議事項,將於本年度第二季進行討論。委員會主席陳淑莊連同委員會成員梁繼昌、葛珮帆、許智峯等,均認同香港在鯊魚保育上的特殊性及重要性,並支持香港應進一步規管魚翅貿易並減少本地消費。幾位立法會議員將繼續跟進,希望能盡快跟政府相關部門討論各項建議 。   香港護鯊會促請政府參考報告內容及建議,配合立法會盡快討論相關政策,從而更有效監管及減少本地瀕危物種的消費。   *包括來自鯊魚、鰩總目及銀鮫目的魚翅樣本

    March 29th, 2018
  • 新聞稿: 團年春茗酒樓硬銷翅 瀕危照賣 唔食仲要加錢?

    香港 (2018年2月8日) -香港護鯊會聯同香港城市大學學生,在最新本港中式酒樓團年春茗套餐魚翅供應的調查中,發現只有約半數酒樓提供非魚翅菜式給消費者選擇,超過八成套餐均預設魚翅菜式。其中有東海薈貴價套餐中的魚翅菜式更屬受規管魚翅,另外三間酒樓亦表示可按客戶要求供應來自瀕危鯊魚的「海虎翅」。相反,其中有個別酒樓卻拒絕為客戶更改非魚翅菜式,或要求支付額外費用。 香港護鯊會總幹事周婉蘋表示:「團年春茗套餐預設魚翅,部分更不可換無翅或要加錢,即係逼市民團年春茗要『硬食』魚翅。咁食法仲點會年年有魚?近年社會已普遍接受無翅婚宴,幾乎所有酒樓都可為新人供應無翅,點解結婚可以揀唔食,過年就無得揀?」 是次調查於2018年1月期間,搜集並檢閱本港20個酒樓集團旗下50間酒樓共291個新春團年飯套餐菜單,並以顧客身份作電話查詢,調查酒樓所銷售鯊魚品種及魚翅銷售方法,結果發現三大問題: 魚翅零資訊 於檢閱的新春團年飯菜單中,所有酒樓集團均未有列明出售的魚翅品種,一般僅以蟹肉翅、生翅、排翅、大鮑翅和雞絲翅等統稱;大部份酒樓職員亦無從告知魚翅品種,反映酒樓業界懶理出售的魚翅品種,缺乏保育鯊魚意識。 瀕危鯊魚隨處賣 雖然在電話訪問中大部分酒樓職員都無法提供魚翅品種資料,但當中東海集團旗下尖沙咀東海薈的職員表明,其團年春茗「金玉滿堂」貴價套餐使用「五羊翅」。該魚翅來自近年數量大降達九成的鐮狀真鯊,香港亦將修改法例跟隨國際公約,將鐮狀真鯊及其產品列入國際貿易規管。 此外,電話訪問中超過五成酒樓表示可「加錢食靚翅」,當中御苑皇宴、百樂門宴會廳和龍皇酒家更可提供受絕種威脅、同受國際公約規管,來自灰色真鯊的「海虎翅」,完全無視鯊魚保育。 只可點套餐  唔食翅要加錢 中式酒樓團年春茗一般以套餐形式供應,調查中超過八成新春團年飯套餐預設魚翅。電話訪問中,將軍澳尚德稻香回應套餐菜式不可更改,另有21間酒樓雖表示可將魚翅改為其他菜式﹙如燉湯和燕窩﹚,但當中MegaBox稻香和荃灣彩福皇宴需加錢才能更換無翅菜式,間接鼓吹市民食翅。 縱使近年市民環保意識逐漸提高,社會已普遍接受「無翅婚宴」概念。可惜從是次調查發現酒樓業界仍未能完全擺脫「新年食翅較大體」的傳統觀念,並未有主動減少魚翅供應,與社會保育發展背道而馳,亦反映酒樓業界將環境保育的責任推給消費者,令人失望。 立法會環境事務委員會議員葛珮帆表示憂慮:「酒樓魚翅套餐仍是主流,市民往往『唔覺意』又會食魚翅。繼成功為象牙禁貿立法後,下一步會要求政府研究如何減少本港魚翅的消費及加強貿易規管,令香港負起鯊魚保育的責任。」 調查亦發現個別酒樓集團(如敍福樓)亦有嘗試鼓勵消費者選擇無翅菜式, 菜單附上「保育鯊魚」標籤和提示,並提供其他湯羹供顧客選擇。 香港護鯊會本會建議酒樓集團應履行企業社會責任,立即停止魚翅推廣,改為推廣符合可持續發展原則的菜式,並訂立目標減少魚翅銷售。本會亦促請政府訂立政策,監管及減少本地瀕危物種的消費。本會呼籲消費者無論任何場合,都應以行動支持無翅,以保護面臨絕種威脅的鯊魚。

    February 8th, 2018
  • 新聞稿: 98%香港市民唔識瀕危鯊魚 貿易規管堅離地

    香港 (2017年11月26日) – 香港雖然是全球最大的魚翅貿易城市,2016年入口魚翅高達5700噸,當中三分一屬瀕危鯊魚品種,但香港政府目前所採取的保育措施卻沒法下達市民。香港護鯊會委託香港中文大學傳播與民意調查中心所進行的調查發現,貿易規管作為目前對瀕危鯊魚僅有的保育政策,98%市民卻不了解現時的貿易規管,反映現時的貿易規管堅離地,保護鯊魚的成效有限。

    December 12th, 2017
  • 少理絕種 狂推瀕危海虎翅 逾千市民嬲爆利苑

      東方Oriental Daily 頭條 Headline Daily 都市日報 Metro Daily Metro Radio 明報 Ming Pao 文匯報 Wen Wei Po 星島Sing Tao Daily 1 星島Sing Tao Daily 2 The Standard 巴士的報 Bastille Post

    September 4th, 2017
  • 新聞稿: 少理絕種 狂推瀕危海虎翅 逾千市民嬲爆利苑

    香港 (2017年9月3日) – 今日香港護鯊會十名成員,到中式酒樓利苑集團位於中環的分店門外,並將來自網上超過一千名市民的嬲嬲樣及寫上「喪賣瀕危 市民嬲爆 」的巨型貼紙,張貼到利苑的門市,抗議濫殺瀕危鯊魚。並向利苑的顧客派發傳單,提醒海虎翅的瀕危程度與大熊貓一樣。香港護鯊會認為利苑集團應該全面公開出售魚翅的品種,並立即停售當中的瀕危魚翅。   香港護鯊會項目統籌古偉牧表示:「不少市民對利苑不斷售賣海虎翅,直接加深灰色真鯊絕種的威脅,已經表達了憤怒。利苑創辦人陳樹杰曾在訪問[i]中自稱鼓勵食客投訴,因此,希望利苑集團主席陳樹杰先生可以公開回應市民的投訴。」   利苑現時仍每日在主菜單上售賣海虎翅,售價更是早前調查的廿三間酒樓集團中至高,每位高達$1188。海虎翅源自國際自然保護聯盟(IUCN)瀕危物種紅色名錄中易危(vulnerable)級別的灰色真鯊。香港護鯊會自今年年初發現利苑售賣海虎翅以來,已從不同途徑聯絡利苑,希望商討停售海虎翅的可能,但一直不獲任何回覆。故今日將7月7日起一星期內於網上收集到1,046名市民對於利苑售賣海虎翅的「嬲嬲樣」,直接張貼於利苑門市,並要求該集團立即停售瀕危物種。    中式酒樓起步停售瀕危魚翅 繼美心承諾不會出售瀕危魚翅後,並在主菜單上全面剔除魚翅;另一間曾有售賣海虎翅的利寶閣集團,亦已承諾停售海虎翅,反映本地酒樓集團是有能力停售瀕危魚翅。而利苑集團更聲稱「創業至今改良的菜有一千多種」,既然利苑至今改良的菜式數以千計,剔除菜單上一道「紅燒/清湯海虎包翅」,對利苑每年數以億計的營業額不會構成影響。   此外,香港護鯊會亦指出繼續出售瀕危魚翅,與利苑集團向顧客宣傳的形象並不相符。利苑強調提供以符合生態環境保護的方式供應食材,宣稱有助尋回食材本源真味。唯海虎翅的銷售,直接加劇灰色真鯊的絕種威脅,破壞生態環境,而且鯊魚及其魚翅本身就含不少重金屬,加工製作的過程中,更會用上大量的化學物質,與利苑集團所宣傳的集團價值背道而馳。古偉牧指責現時利苑的宣傳名不乎實:「如果利苑希望貫徹集團的形象,最好就立即淘汰瀕危魚翅的銷售,成為一間真正高級的粵菜集團。」   [i] CAPITAL Entrepreneur 資本企業家,第 064 期訪問

    September 4th, 2017